48
macellai
uniti nella causa
Butchers of Southtyrol è un’iniziativa comune di 48 macellai altoatesini.
Sia le piccole che le grandi imprese hanno aderito allo sforzo congiunto.
Poiché siamo convinti di essere più forti insieme, è stata lanciata questa iniziativa interassociativa. L’obiettivo è quello di presentarci sia online che offline, di mostrare la diversità della professione, di abbattere i vecchi pregiudizi e di unire le forze
Artigianato, qualità, diversità e innovazione: Questo siamo noi!
Siamo i ” The Butchers of Southtyrol”.
Macellai partecipanti
I cervelli dietro il progetto
L’iniziatore del progetto è Hannes Mair (Metzgerei & Feinkost Mair – Terlano). Nella primavera del 2021, Hannes si è rivolto a Tom Mair (Meatery – Valdaora) con l’idea di una presentazione comune di tutte le macellerie dell’Alto Adige. I due figli di macellai hanno elaborato un concetto con l’obiettivo di aumentare la visibilità dei macellai in Alto Adige e di mostrare quanto possa essere vario e moderno il mestiere del macellaio.
Una società di produzione è stata incaricata di realizzare immagini e video professionali. Hannes e Tom accompagnano attivamente il progetto e sono responsabili dei contenuti.
Con lo slogan “better together”, ogni macelleria altoatesina ha avuto la possibilità di aderire all’iniziativa attraverso le associazioni.
56 coraggiosi macellai hanno seguito l’appello e si sono uniti alla comparsa comune sotto il nome di “Butchers of Southtyrol”.
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