48

macellai

uniti nella causa

Butchers of Southtyrol è un’iniziativa comune di 48 macellai altoatesini.
Sia le piccole che le grandi imprese hanno aderito allo sforzo congiunto.

Poiché siamo convinti di essere più forti insieme, è stata lanciata questa iniziativa interassociativa. L’obiettivo è quello di presentarci sia online che offline, di mostrare la diversità della professione, di abbattere i vecchi pregiudizi e di unire le forze

Artigianato, qualità, diversità e innovazione: Questo siamo noi!
Siamo i ” The Butchers of Southtyrol”.

Macellai partecipanti

amort werner & co. ohg Vahrn | Varna Pretzhof Meat OHG christanell metzgerei kg egger gottfried & co. kg Gasteig | Casateia Naturns | Naturno Bozen | Bolzano Lana g. pfitscher gmbh gruber christian & co. kg Grünberger ohg
des grünberger hannes & co.
dorfmetzgerei holzner Burgstall | Postal Prad am Stilfserjoch | Prato allo Stelvio Bozen | Bolzano
k. bernardi gmbh Bruneck | Brunico kofler delikatessen gmbh kofler viktor & andreas ohg Leggeri kurt & robert ohg Unsere liebe Frau im Walde - St. Felix
Senale - San Felice
Lana Schlanders | Silandro Enneberg - St. Vigil
Marebbe - San Vigilio
luis moser gmbh lunelli luis m & m zelger gmbh macelleria call K.g.
des call helmut & co.
Sarnthein | Sarentino Bozen | Bolzano Auer | Ora
meatery
Fleisch Boutique
Olang | Valdaora weissteiner karl heinz Niederdorf | Villabassa Metzgerei obermair KG
des Obermair otmar
Ahrntal | Valle Aurina metzgerei fracchetti metzgerei frick kg
des frick johannes & co.
metzgerei hofer
des hofer kurt & co ohg
Eppan | Appiano Sterzing | Vipiteno Moos in Passaier | Moso in Passiria metzgerei pattis ohg
des pattis roman
metzgerei pichler ohg
des amort c. & bergmeister
Welschnofen | Nova Levanto Mühlbach | Rio Pusteria
metzgerei ploner thomas Lajen | Laion metzgerei pörnbacher metzgerei silbernagl
des senoner christian
metzgerei stefan
des rabensteiner stefan & co kg
Olang | Valdaora Kastelruth | Castelrotto Kastelruth | Castelrotto Villanders | Villandro schanung gmbh metzgerei villgrater metzgerei ebner metzgerei gruber Brixen | Bressanone Sexten | Sesto St. Pauls | San Paolo
metzgerei laner St. Georgen | San Giorgio metzgerei fink metzgerei senfter bocaria craffonara sas
di craffonara artur & co.
Brixen | Bressanone Innichen | San Candido Enneberg | Marebbe Abtei | Badia gruber egon Lüch da ciampidel
di agreiter vito
Ulten | Ultimo nocker walter kg & co. Toblach | Dobbiaco metzgerei pliger
des pliger thomas
Eppan | Appiano
metzgerei mair
des kuenrath roland & co. ohg
Glurns | Glorenza metzgerei stampfl
des stampfl oskar & co kg
metzgerei steiner ohg metzgerei stolzlechner
des stolzlechner simon
Bozen | Bolzano Rasen Antholz | Rasun Anterselva Gais Aldein | Aldino siebenförcher GmbH metzgerei & feinkost mair
des mair hannes & co kg
martin speck srl Meran | Merano Terlan | Terlano metzgerei muther ralf Laas | Lasa

I cervelli dietro il progetto

L’iniziatore del progetto è Hannes Mair (Metzgerei & Feinkost Mair – Terlano). Nella primavera del 2021, Hannes si è rivolto a Tom Mair (Meatery – Valdaora) con l’idea di una presentazione comune di tutte le macellerie dell’Alto Adige. I due figli di macellai hanno elaborato un concetto con l’obiettivo di aumentare la visibilità dei macellai in Alto Adige e di mostrare quanto possa essere vario e moderno il mestiere del macellaio.
Una società di produzione è stata incaricata di realizzare immagini e video professionali. Hannes e Tom accompagnano attivamente il progetto e sono responsabili dei contenuti.

Con lo slogan “better together”, ogni macelleria altoatesina ha avuto la possibilità di aderire all’iniziativa attraverso le associazioni.

56 coraggiosi macellai hanno seguito l’appello e si sono uniti alla comparsa comune sotto il nome di “Butchers of Southtyrol”.

mair-hannes-avatar

Hannes Mair

Metzgerei & Feinkost Mair

meatery-tom-mair

Tom Mair

Meatery

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