48

Metzger

in der Sache vereint

Butchers of Southyrol ist eine gemeinsame Initiative von 48 Südtiroler Metzgerbetriebe.
Sowohl kleine als auch größere Betriebe haben sich dem gemeinsamen Auftritt angeschlossen.

Da wir davon überzeugt sind, dass wir zusammen stärker sind, wurde diese verbandsübergreifende Initiative gestartet. Ziel ist es, uns online sowie offline zu präsentieren, die Vielfältigkeit vom Beruf aufzuzeigen, alte Vorurteile aufzubrechen und die Kräfte zu bündeln.

Handwerk, Qualität, Vielfältigkeit & Innovation: Das sind wir!
Wir sind „The Butchers of Southtyrol”.

Teilnehmende Betriebe

Die köpfe hinter dem projekt

Initiatoren des Projektes sind Hannes Mair (Metzgerei & Feinkost Mair – Terlan) und Tom Mair (Meatery – Olang).
Hannes ist im Frühjahr 2021 mit der Idee eines gemeinsamen Auftritts aller Metzger in Südtirol an Tom herangetreten. Die beiden Metzgersöhne haben ein Konzept ausgearbeitet, mit dem Ziel, die Sichtbarkeit der Metzger in Südtirol zu erhöhen und aufzuzeigen, wie vielfältig und modern das Metzgerhandwerk sein kann. Für die Umsetzung professioneller Bilder und Videos wurde eine Produktionsfirma beauftragt. Hannes und Tom begleiten das Projekt aktiv und sind für den Content zuständig.

Unter dem Slogan „better together“ wurde jedem Südtiroler Metzgereibetrieb die Möglichkeit gegeben, sich verbandsübergreifend der Initiative anzuschließen.

48 mutige Metzger sind dem Aufruf gefolgt und haben sich dem gemeinsamen Auftritt unter dem Namen „Butchers of Southtyrol“ angeschlossen.

meatery-tom-mair

Tom Mair

Meatery

mair-hannes-avatar

Hannes Mair

Metzgerei & Feinkost Mair

instagram feed

  • 🇩🇪 Speck: Pure Tradition, pure Leidenschaft, purer Geschmack. 🥓
🇮🇹 Speck: Pura tradizione, pura passione, puro sapore. 🥓
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  • 🇩🇪 Entdecke das Geheimnis des Teres Major (Metzgerstück/Petit Tender) – zart, saftig und voller Geschmack! 🔥🥩 Bist du bereit für eines der geschmackvollsten Steaks deines Lebens?

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  • Butchers of Southtyrol 2024 🔪🥩
🇩🇪 Teilnehmende Betriebe - 🇮🇹 partecipanti

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  • 🇩🇪 Die Grillsaison ist zurück! Die Butchers of Southtyrol zeigen euch, wie man ein perfektes Steak am Knochen auf dem Grill zubereitet. Seid bereit für das ultimative BBQ-Erlebnis! 🔥🥩
🇮🇹 La stagione delle grigliate è tornata! I Butchers of Southtyrol vi mostrano come preparare una bistecca perfetta con l’osso alla griglia. Preparatevi per l’esperienza BBQ definitiva! 🔥🥩
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Teilnehmende Betriebe - partecipanti

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  • 🇩🇪 Der Grill ruft! 🔥 Frühling ist die Zeit für köstliche BBQs im Freien. Lass dich von deinem Butcher of Southtyrol beraten und entdecke die besten Fleischstücke für dein perfektes Grillerlebnis! 🥩

🇮🇹 La stagione della grigliata è arrivata! 🌞 In primavera è il momento perfetto per gustosi barbecue all’aperto. Affidati al tuo Butcher of Southtyrol per consigli e scopri i tagli di carne migliori per un’esperienza di grigliata perfetta! 🔥

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  • 🇩🇪 Oberschale/Kaiserteil: Vielseitigkeit pur! 🥩 Vom herzhaften Braten bis zu Minutenschnitzeln oder Rouladen - entdecke die unendlichen Möglichkeiten dieses Fleischstücks.
🇮🇹 Fesa: Pura versatilità! 🥩 Dall'arrosto saporito alle fettine ai ferri o agli involtini - scopri le infinite possibilità di questo taglio di carne.
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Schweitzer
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4 Tagen ago
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4 Tagen ago
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2 Wochen ago
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Butchers of Southtyrol 2024 🔪🥩
🇩🇪 Teilnehmende Betriebe - 🇮🇹 partecipanti

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2 Wochen ago
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4/9
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3 Wochen ago
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5/9
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1 Monat ago
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Butchers of Southtyrol 2024 🥩 Teilnehmende Betriebe - partecipanti #butchersofsouthtyrol #bbq #meat #handwerk #artistry #metzgersüdtirol #bettertogether #Schweitzer #wethinkretail
2 Monaten ago
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7/9
🇩🇪 Der Grill ruft! 🔥 Frühling ist die Zeit für köstliche BBQs im Freien. Lass dich von deinem Butcher of Southtyrol beraten und entdecke die besten Fleischstücke für dein perfektes Grillerlebnis! 🥩

🇮🇹 La stagione della grigliata è arrivata! 🌞 In primavera è il momento perfetto per gustosi barbecue all’aperto. Affidati al tuo Butcher of Southtyrol per consigli e scopri i tagli di carne migliori per un’esperienza di grigliata perfetta! 🔥

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2 Monaten ago
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8/9
🇩🇪 Oberschale/Kaiserteil: Vielseitigkeit pur! 🥩 Vom herzhaften Braten bis zu Minutenschnitzeln oder Rouladen - entdecke die unendlichen Möglichkeiten dieses Fleischstücks. 🇮🇹 Fesa: Pura versatilità! 🥩 Dall'arrosto saporito alle fettine ai ferri o agli involtini - scopri le infinite possibilità di questo taglio di carne. #butchersofsouthtyrol #bbq #meat #handwerk #artistry #metzgersüdtirol #bettertogether #Schweitzer #wethinkretail Schweitzer
2 Monaten ago
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Mit freundlicher Unterstüzung von