50
Metzger
in der Sache vereint
Butchers of Southyrol ist eine gemeinsame Initiative von 50 Südtiroler Metzgerbetriebe.
Sowohl kleine als auch größere Betriebe haben sich dem gemeinsamen Auftritt angeschlossen.
Da wir davon überzeugt sind, dass wir zusammen stärker sind, wurde diese verbandsübergreifende Initiative gestartet. Ziel ist es, uns online sowie offline zu präsentieren, die Vielfältigkeit vom Beruf aufzuzeigen, alte Vorurteile aufzubrechen und die Kräfte zu bündeln.
Handwerk, Qualität, Vielfältigkeit & Innovation: Das sind wir!
Wir sind „The Butchers of Southtyrol”.
Teilnehmende Betriebe
Die köpfe hinter dem projekt
Initiatoren des Projektes sind Hannes Mair (Metzgerei & Feinkost Mair – Terlan) und Tom Mair (Meatery – Olang).
Hannes ist im Frühjahr 2021 mit der Idee eines gemeinsamen Auftritts aller Metzger in Südtirol an Tom herangetreten. Die beiden Metzgersöhne haben ein Konzept ausgearbeitet, mit dem Ziel, die Sichtbarkeit der Metzger in Südtirol zu erhöhen und aufzuzeigen, wie vielfältig und modern das Metzgerhandwerk sein kann. Für die Umsetzung professioneller Bilder und Videos wurde eine Produktionsfirma beauftragt. Hannes und Tom begleiten das Projekt aktiv und sind für den Content zuständig.
Unter dem Slogan „better together“ wurde jedem Südtiroler Metzgereibetrieb die Möglichkeit gegeben, sich verbandsübergreifend der Initiative anzuschließen.
48 mutige Metzger sind dem Aufruf gefolgt und haben sich dem gemeinsamen Auftritt unter dem Namen „Butchers of Southtyrol“ angeschlossen.
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Mit freundlicher Unterstüzung von
